Очень вкусные картофельные котлетки , привлекли моё внимание….давно хотела их приготовить!

Для приготовления нам понадобится : отварной картофель , фарш ( на ваш выбор), сыр ( на ваш выбор , у меня российский) , масло для обжаривания.

Измельчаем блендером картофель, в фарш добавляем специи и соль. Теперь берем столовую ложку картофель и выкладываем на ладонь , разравниваем чтобы толщина была 1-1,5 см. Сверху кладем немного фарша, кусочек сыра и сверху «накрываем» картофелем! Аккуратно формируем котлетки, так чтобы не было фарша… можно немного присыпать мукой. Затем кладем на разогретую сковороду, и обжариваем с двух сторон.  Потом нужно разогреть духовку до 180С, и потомить котлетки около 20 минут. Фарш, по желанию , можно заменить грибной начинкой…

Приятного аппетита!