Вкусный овсяноблин, для доброго утра:
Овсянка (2 и 3 размер) — 30 гр
Кефир — 60 мл
Яйцо — 1 шт
Сыр  — 30 гр ( вкуснее , если будет 2,3 вида)

Шпинат по желанию
Итак, сыр потереть на тёрке (крупная или мелкая значения не имеет — он плавится). Смешиваем овсянку, кефир, яйцо .Оставляем на 5 минут!

Разогреваем сковороду, выкладываем смесь тонким слоем (на этот объем получается половина сковороды 25 см)! Поверх выкладываем шпинат (сюда же можем добавить помидор, креветки или вашу любимую начинку) и сверху выкладываем сыр.
Накрываем крышкой и ждём пока расплавится сыр, и выключаем плиту! Не ждём остывания…. Он очень сочный !
Начинайте день вкусно…и день заиграет другими красками ??